Care sunt cele mai bune mese din întreaga lume?
Înainte de a ne arunca în mâncăruri specifice, să aruncăm o privire la câteva dintre ingredientele care sunt utilizate în mod obișnuit în bucătăria mondială. Multe dintre aceste ingrediente îți pot fi deja familiare, în timp ce altele pot fi noi.
Un ingredient care este folosit în multe feluri de mâncare din lume este orezul. În bucătăria asiatică, orezul este un aliment de bază și este adesea servit alături de carne sau legume. În bucătăria latino-americană, orezul este folosit în mâncăruri precum arroz con pollo, care se traduce prin „orez cu pui”. Un alt ingredient de bază în bucătăria mondială este fasolea. În bucătăria mexicană, fasolea este adesea servită ca garnitură, în timp ce în bucătăria africană, sunt folosite în tocănițe și supe.
Condimentele sunt, de asemenea, o componentă crucială a multor feluri de mâncare din lume. Chimenul, coriandru și turmeric sunt folosite în mod obișnuit în bucătăria indiană, în timp ce boia de ardei și șofran sunt folosite în mâncărurile spaniole. Usturoiul și ghimbirul sunt, de asemenea, utilizate pe scară largă în multe bucătării mondiale, inclusiv în mâncăruri asiatice și africane.
Mâncăruri populare din Europa
Europa are o istorie culinară bogată, cu multe feluri de mâncare emblematice care au devenit populare în întreaga lume. Un astfel de fel de mâncare este pizza, care provine din Italia. Pizza este un fel de mâncare versatil care poate fi personalizat cu o varietate de toppinguri, inclusiv sos de roșii, brânză și legume.
Un alt fel de mâncare european popular este paella, care este un fel de mâncare din orez originar din Spania. Paella include de obicei fructe de mare, pui și cârnați, împreună cu legume precum ardeii și ceapa. Mâncarea este asezonată cu șofran, dându-i o aromă și o aromă distinctă.
Plăcinta de ciobănesc este un fel de mâncare clasic britanic care constă din carne de vită sau miel măcinată condimentată, acoperită cu piure de cartofi. Mâncarea este adesea servită cu legume precum mazăre și morcovi și este o masă copioasă și reconfortantă.
Mâncăruri populare din Africa
Bucătăria africană este diversă și aromată, cu mâncăruri care variază de la o regiune la alta. Un fel de mâncare african popular este orezul jollof, care este un fel de mâncare dintr-o oală care provine din Africa de Vest. Orezul Jollof include de obicei orez, roșii, ceapă și condimente, împreună cu carne sau legume.
Un alt fel de mâncare african popular este tagine, care este o tocană gătită lent, care este adesea servită într-o oală de lut. Tagine poate fi făcut cu o varietate de carne, inclusiv miel, vită și pui, împreună cu legume precum roșii, ceapă și morcovi.
În Africa de Nord, cușcușul este un fel de mâncare popular care este de obicei servit cu carne sau legume înăbușite. Cușcușul este un bob care este asemănător cu pastele și este adesea aromat cu condimente precum chimenul și coriandru.
Mâncăruri populare din America de Sud
Bucătăria sud-americană este cunoscută pentru aromele sale îndrăznețe și ingredientele proaspete. Un fel de mâncare popular din America de Sud este ceviche, care este un fel de mâncare cu fructe de mare originar din Peru. Ceviche include de obicei pește crud, împreună cu suc de lămâie, ceapă și ardei iute.
Un alt fel de mâncare popular din America de Sud este empanadas, care sunt produse de patiserie savuroase care sunt umplute cu carne, brânză sau legume. Empanadas sunt o gustare populară în multe țări din America de Sud și sunt adesea servite cu un sos picant.
În Brazilia, feijoada este un fel de mâncare popular care este adesea servit pentru ocazii speciale. Feijoada este o tocană care include fasole neagră, carne de porc și cârnați, împreună cu legume precum ceapa și ardeiul gras. Felul de mâncare este de obicei servit cu orez, gule verde și felii de portocală.
Mâncăruri populare din America de Nord
Bucătăria nord-americană este diversă și include mâncăruri dintr-o varietate de culturi. Un fel de mâncare popular din America de Nord este chili, care este o tocană picant care include de obicei carne de vită măcinată, roșii și fasole. Chili este adesea servit cu pâine de porumb sau biscuiți.
Un alt fel de mâncare popular în America de Nord este macaroanele și brânza, care este o mâncare confortabilă care este îndrăgită de mulți. Macaroane și brânză includ de obicei macaroane cu cot, împreună cu un sos de brânză care este făcut cu lapte, unt și brânză.
În Mexic, tacos sunt un fel de mâncare popular care poate fi personalizat cu o varietate de umpluturi, inclusiv pui, carne de vită și legume. Tacos sunt de obicei servite cu salsa, guacamole și smântână.