AcasăAlimente traditionaleBBQ Pulled Porc

Aflați cum să faceți carne de porc delicioasă la grătar

Nimic nu spune vara ca un sandviș delicios cu carne de porc la grătar! Dar dacă ați încercat vreodată să o faceți acasă, știți că obținerea amestecului perfect de condimente, tandrețe și aromă poate fi o provocare. De aceea suntem aici să vă ajutăm! În acest articol, vă vom prezenta pașii pentru a face carne de porc delicioasă, care îi va face pe prietenii și familia să cerșească câteva secunde. De la selectarea bucății perfecte de carne până la gătirea lentă până la perfecțiune, vă vom oferi toate sfaturile și trucurile de care aveți nevoie pentru a face din carnea de porc la grătar vedeta următoarei dvs. gătite. Prin urmare, ia-ți șorțul și pregătește-te să-ți impresionezi oaspeții cu noile tale abilități la grătar!

Alegerea corectă a bucății de carne

Primul pas în a face carne de porc delicioasă la grătar este alegerea bucății potrivite de carne. Deși există multe bucăți de carne de porc care pot fi folosite pentru carnea de porc trasă, vă recomandăm să folosiți un umăr de porc sau un fund Boston. Aceste bucăți sunt ideale deoarece au o cantitate bună de grăsime care va menține carnea umedă în timpul procesului lung de gătire.

Atunci când alegeți umărul de porc sau fundul Boston, căutați unul care are cel puțin 5-7 lire sterline. Acest lucru vă va asigura că aveți suficientă carne pentru a hrăni o mulțime. În plus, căutați o tăietură care are o cantitate bună de marmorare în toată carnea. Acest lucru va ajuta la menținerea cărnii fragede și suculente.

Odată ce ați selectat bucata de carne, este timpul să începeți să o pregătiți pentru procesul de gătire lentă. Începeți prin a tăia orice exces de grăsime din exteriorul cărnii. În timp ce doriți puțină grăsime pentru a menține carnea umedă, prea multă grăsime poate face carnea de porc grasă.

Pregătirea Rub

Următorul pas în a face carne de porc delicioasă la grătar este pregătirea fretului. Frigul este un amestec de condimente care va oferi carnei de porc aroma delicioasă pe care toată lumea o iubește. Deși există multe rețete diferite, vă recomandăm să o păstrați simplu cu un amestec de sare, piper, boia de ardei, pudră de usturoi și pudră de ceapă.

Pentru a face masa, combinați pur și simplu 2 linguri de sare, 1 lingură de piper negru, 1 lingură de boia de ardei, 1 lingură de pudră de usturoi și 1 lingură de praf de ceapă într-un castron mic. Amestecați condimentele până când sunt bine combinate.

Odată ce ai gata fretul, este timpul să îl aplici pe carnea de porc. Începeți prin a freca o cantitate generoasă de amestec de condimente peste tot pe exteriorul spatei de porc sau al fundului Boston. Asigurați-vă că puneți frecarea în toate colțurile și colțurile cărnii.

Gătirea lentă a cărnii de porc

Acum că carnea de porc este pregătită, este timpul să o introduceți în aragazul lent. Pentru a vă asigura că carnea de porc este gătită la perfecțiune, vă recomandăm să o gătiți la foc mic timp de 8-10 ore. Acest lucru va permite cărnii să se gătească încet și să devină fragedă și suculentă.

Pentru a începe procesul de gătit, așezați umărul de porc sau fundul Boston în aragazul lent. Adăugați 1 cană de bulion de pui sau apă pe fundul aragazului lent. Acest lucru va ajuta la menținerea cărnii umede în timpul procesului de gătire.

Apoi, acoperiți aragazul lent și puneți-l să se gătească la foc mic timp de 8-10 ore. În timpul procesului de gătire, rezistă impulsului de a deschide capacul și de a verifica carnea. De fiecare dată când deschideți capacul, eliberați căldură și umezeală, ceea ce poate crește timpul de gătire.

Mărunțirea cărnii de porc

Odată ce carnea de porc este gătită, este timpul să o toci. Folosind două furculițe, trageți carnea în bucăți mici, de dimensiuni mici. Asigurați-vă că aruncați orice exces de grăsime care ar putea fi încă pe carne.

Odată ce carnea de porc este mărunțită, puteți adăuga la ea sosul BBQ preferat. Deși există multe tipuri diferite de sosuri BBQ, vă recomandăm să folosiți un sos dulce și acidulat care va completa aroma cărnii de porc. De asemenea, puteți adăuga o parte din lichidul de gătit din aragazul lent la carnea de porc mărunțită pentru a o menține umed.

Servirea Pulled Porc

Acum că carnea de porc este gata, este timpul să o serviți! Vă recomandăm să serviți carnea de porc pe o chiflă moale și pufoasă, cu o parte de salată de varză. Salata de varză va oferi un contrast revigorant cu carnea de porc bogată și savuroasă. De asemenea, puteți servi carnea de porc trasă cu niște fasole, porumb sau salată de cartofi.

Dacă ai rămas de carne de porc, o poți păstra într-un recipient ermetic la frigider până la 4 zile. De asemenea, puteți îngheța restul de carne de porc trasă timp de până la 3 luni.

Ultimul lucru

A face carne de porc delicioasă la grătar este mai ușor decât crezi! Selectând bucata potrivită de carne, pregătind o frecvență delicioasă și gătind lent carnea de porc la perfecțiune, puteți crea un fel de mâncare delicios, care îi va face pe prietenii și familia să cerșească câteva secunde. Așadar, data viitoare când plănuiți un gătit, asigurați-vă că adăugați carne de porc la grătar în meniu. Oaspeții tăi vă vor mulțumi!

Arta grătarului: o scufundare adâncă în grătarul americanArta grătarului: o scufundare adâncă în grătarul americanGrătarul (BBQ) este o formă de artă culinară care este adânc…
Food Trucks: Noua era a mâncării stradale americaneFood Trucks: Noua era a mâncării stradale americaneCamioanele cu mâncare au devenit un element de bază al culturii…
Idei de masă americane BBQ Pulled Porc
Sandvișuri cu carne de porc la grătar

Nu puteți avea niciodată prea multe rețete de feluri principale, așa că încercați Sandvișurile de porc la grătar. O porție conține 422 de calorii , 37 g de proteine și 8 g de grăsimi . Această rețetă servește 10 și costă 1,8 USD per porție. 1 persoană s-a bucurat că a încercat această rețetă. Mergeți la magazin și luați rulouri, unt, ceapă și alte câteva lucruri pentru a le face astăzi. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 2 ore și 55 de minute . Vă este adus de Taste of Home. Luând în considerare toate lucrurile, am decis că această rețetă merită un scor de 46% . Acest scor este solid. Sandvișurile de porc la grătar , Sandvișurile de porc la grătar și Sandvișurile de porc la grătar sunt foarte asemănătoare cu această rețetă.

Sandvișuri cu carne de porc la grătar

Sandvișurile cu carne de porc la grătar ar putea fi o rețetă bună pentru a vă extinde repertoriul felului principal. Pentru 1,48 USD per porție , această rețetă acoperă 21% din necesarul zilnic de vitamine și minerale. O porție conține 323 de calorii , 28 g de proteine și 5 g de grăsimi . Această rețetă servește 16. 1 persoană a considerat că această rețetă este delicioasă și satisfăcătoare. Dacă aveți la îndemână apă, ceapă, sare și alte câteva ingrediente, o puteți face. Este o opțiune bună dacă urmați o dietă fără lactate . De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 6 ore și 20 de minute . Vă este adus de Taste of Home. Cu un scor de 53% , acest fel de mâncare este bun. Utilizatorilor cărora le-a plăcut această rețetă le-au plăcut și Sandvișuri cu porc la grătar , Sandvișuri cu porc la grătar și Sandvișuri cu porc la grătar .

Sandvișuri vietnameze cu ouă

Sandvișurile cu ouă vietnameze este un fel principal fără lactate. Această rețetă servește 4 și costă 1,94 USD per porție. O porție din acest fel de mâncare conține aproximativ 24 g de proteine, 41 g de grăsimi și un total de 671 de calorii. Această rețetă este tipică bucătăriei vietnameze. 1 persoană a făcut această rețetă și ar face-o din nou. Un amestec de morcov, castraveți persan, ulei vegetal și o mână de alte ingrediente sunt tot ce este nevoie pentru a face această rețetă atât de delicioasă. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 30 de minute. Vă este adus de Foodnetwork. În general, această rețetă câștigă un scor bun de 55%. Sandvișurile vietnameze, sandvișurile vietnameze cu pui și sandvișurile vietnameze cu carne de porc la grătar sunt foarte asemănătoare cu această rețetă.

Sandvișuri cu carne de porc la grătar

Sandvișurile de porc la grătar este un fel principal fără lactate . Pentru 1,41 USD per porție , această rețetă acoperă 19% din necesarul zilnic de vitamine și minerale. O porție din acest fel de mâncare conține aproximativ 27 g de proteine , 6 g de grăsimi și un total de 305 de calorii . Această rețetă servește 30. Mergeți la magazin și luați friptură de umăr de porc, oțet de cidru, piper și alte câteva lucruri pentru a o prepara astăzi. 1 persoană a făcut această rețetă și ar face-o din nou. Vă este adus de Taste of Home. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 3 ore . Luând în considerare toate lucrurile, am decis că această rețetă merită un scor de 62% . Acest scor este bun. Rețete similare sunt Sandvișuri cu porc la grătar , Sandvișuri cu porc la grătar și Sandvișuri cu porc la grătar .

Sandvișuri cu carne de porc la grătar

Sandvișurile cu carne de porc la grătar ar putea fi o rețetă bună pentru a vă extinde cutia de rețete pentru felul principal. Această rețetă servește 2. O porție conține 410 calorii , 23 g de proteine și 17 g de grăsimi . Pentru 1,55 USD per porție , această rețetă acoperă 19% din necesarul zilnic de vitamine și minerale. Un amestec de sos worcestershire, unt, muștar și o mână de alte ingrediente este tot ce este necesar pentru a face această rețetă atât de delicioasă. 1 persoană a fost impresionată de această rețetă. Vă este adus de Taste of Home. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 30 de minute . În general, această rețetă câștigă un scor destul de prost de 29% . Încercați Sandvișuri cu porc la grătar , Sandvișuri cu porc la grătar și Sandvișuri cu porc la grătar pentru rețete similare.

Sandvișuri cu carne de porc la grătar

Ai nevoie de un fel principal fără lactate ? Sandvișurile cu carne de porc la grătar ar putea fi o rețetă minunată de încercat. Această rețetă servește 14. Pentru 1,76 USD per porție , această rețetă acoperă 21% din necesarul zilnic de vitamine și minerale. O porție din acest fel de mâncare conține aproximativ 28 g de proteine , 8 g de grăsimi și un total de 341 de calorii . Vă este adus de Taste of Home. 1 persoană a făcut această rețetă și ar face-o din nou. Un amestec de ulei vegetal, friptură de umăr de porc, supă de roșii condensată și o mână de alte ingrediente sunt tot ce este nevoie pentru a face această rețetă atât de delicioasă. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 3 ore și 15 minute . Luând în considerare toți factorii, această rețetă câștigă un scor de 55% , ceea ce este bun. Rețete similare sunt Sandvișuri cu porc la grătar , Sandvișuri cu porc la grătar și Sandvișuri cu porc la grătar .

Sandvișuri cu carne de porc la grătar

Nu puteți avea niciodată prea multe rețete de feluri principale, așa că încercați Sandvișurile de porc la grătar. Pentru 1,53 USD per porție , această rețetă acoperă 21% din necesarul zilnic de vitamine și minerale. O porție din acest fel de mâncare conține aproximativ 30 g de proteine , 6 g de grăsimi și un total de 288 de calorii . Această rețetă servește 16. Este o opțiune bună dacă urmați o dietă fără lactate . De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 20 de minute . Nu mulți oameni au făcut această rețetă și aș spune că a fost perfectă. Vă este adus de Taste of Home. Dacă aveți la îndemână ceapă, sare, ketchup și alte câteva ingrediente, îl puteți face. Luând în considerare toate lucrurile, am decis că această rețetă merită un scor de 66% . Acest scor este solid. Dacă vă place această rețetă, s-ar putea să vă placă și rețete precum Sandvișuri cu porc la grătar , Sandvișuri cu porc la grătar și Sandvișuri cu porc la grătar .

Sandvișuri cu carne de porc la grătar

Rețeta Sandvișuri cu porc la grătar poate fi făcută în aproximativ 15 minute . O porție conține 499 de calorii , 28 g de proteine și 20 g de grăsimi . Pentru 1,45 USD per porție , obțineți un fel principal care servește 8. Un amestec de piper, zahăr, carne de porc și o mână de alte ingrediente sunt tot ce este necesar pentru a face această rețetă atât de gustoasă. 1 persoană a încercat și i-a plăcut această rețetă. Vă este adus de Taste of Home. Cu un scor de lingură de 41% , acest fel de mâncare este solid. Utilizatorilor cărora le-a plăcut această rețetă le-au plăcut și Sandvișuri cu porc la grătar , Sandvișuri cu porc la grătar și Sandvișuri cu porc la grătar .

Pui la gratar cu mustar cu miere si ceapa rosie

Pui la grătar cu miere de muștar și ceapă roșie durează aproximativ 25 de minute de la început până la sfârșit. Acest fel principal are 466 de calorii , 24 g de proteine și 26 g de grăsimi per porție. Această rețetă fără gluten și fără lactate servește 4 și costă 1,61 USD per porție . 1 persoană a fost impresionată de această rețetă. Dacă aveți la îndemână piept de pui, ulei vegetal, zahăr brun și alte câteva ingrediente, îl puteți face. Vă este adus de Foodnetwork. Toate lucrurile luate în considerare, am decis că această rețetă merită un scor de 32% . Acest scor este destul de prost. Rețete similare sunt pui la grătar cu muștar și ceapă roșie , salată de pui cu muștar și miere cu mango și ceapă roșie și sandvișuri cu carne de porc la grătar cu ceapă roșie murată .

Pizza Pulled Pork BBQ

Pizza cu carne de porc la grătar ar putea fi o rețetă bună pentru a vă extinde cutia de rețete pentru felul principal. Îți urmărești silueta? Această rețetă fără lactate are 1380 de calorii , 52 g de proteine și 27 g de grăsime per porție. Pentru 6,78 USD per porție , această rețetă acoperă 15% din necesarul zilnic de vitamine și minerale. Această rețetă servește 1. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 30 de minute . 17 persoane au considerat că această rețetă este gustoasă și satisfăcătoare. Este o rețetă scumpă pentru fanii mâncărurilor americane. Mergeți la magazin și luați carne de porc împrăștiată, ceapă, sare și piper măcinat și alte câteva lucruri pentru a o prepara astăzi. Vă este adus de Allrecipes. Luând în considerare toți factorii, această rețetă câștigă un scor de 43% , ceea ce este bun. Rețete similare includ pizza de porc rășită la grătar , sandvișuri de porc strânsă cu bere la gătit lent și sandvișuri de porc strânsă la grătar și sandvișuri de porc strânsă la grătar .

Videoclipuri pentru a face mâncăruri în stil american BBQ Pulled Porc diferite
Grătar cu Franklin: Pulled PorkAaron ne împărtășește secretele carnei de porc în stil TEXAS. Ce să cauți în bucățile de carne, cum să asezonezi și cum să gătești.
Cea mai bună carne de porc la grătar pe care o veți încerca vreodată, la cuptorBBQ Pulled Pork gătit la cuptor Cum să gătiți perfect BBQ Pulled Pork în cuptor. Această rețetă este delicioasă gătită încet și lent...
Elemente de bază Pulled Pork cu BabishAcest videoclip a fost sponsorizat de National Pork Board. Vizitați pentru a afla mai multe. Cu vara speram?
Pulled Porc pe un grătar cu cărbuneRețetă de fund de porc afumat, gătită pe un grătar de bază cu cărbune #pulledpork #webergrill #howtobbqright Pulled Pork la Weber Grill...
Cină: Rețetă de porc rășit la grătar - Cum să faci carne de porc strânsăPreparați-vă un sandviș cu carne de porc sau un taco cu carne de porc, acoperit cu sos BBQ suplimentar, sau serviți-l ca o parte savuroasă. Acest lent...
Sfaturi și trucuri pentru mesele americane BBQ Pulled Porc
Creșterea veganismului în cultura alimentară americană: sănătate, mediu și popularitateÎn ultimii ani, veganismul a devenit din ce în ce mai popular în cultura alimentară americană. Acest lucru se datorează unei varietăți de motive, inclusiv preocupări legate de sănătate și mediu. În acest articol, vom explora…Citeşte mai mult
Ingredientele secrete ale deserturilor clasice americane: o scufundare adâncăDeserturile clasice americane ocupă un loc special în inimile noastre și din motive întemeiate. Fie că este vorba de o plăcintă cu mere caldă, un tort bogat de ciocolată sau un cheesecake cremos, există ceva în aceste deserturi care…Citeşte mai mult
Evoluția bucătăriei americane: o scurtă istorieBucătăria americană este o tapiserie bogată și diversă de arome, ingrediente și tradiții culinare. De la primele culturi alimentare native americane până la tendințele moderne în bucătăria de fuziune și de plante, bucătăria…Citeşte mai mult
Cele mai emblematice alimente americane pe care trebuie să le încercațiAmerica este cunoscută pentru bucătăria sa diversă și aromată. De la preparate clasice, cum ar fi burgeri și hot dog, până la specialități regionale precum Tex-Mex și fructe de mare, există o mulțime de mâncăruri americane…Citeşte mai mult
Viitorul mâncării americane: tendințe și previziuni pentru următorul deceniuCultura alimentară americană a suferit schimbări semnificative în ultimii ani și este clar că această evoluție urmează să continue. De la accentuarea din ce în ce mai mare pe sănătate și bunăstare până la preocupările legate de…Citeşte mai mult
Arta grătarului: o scufundare adâncă în grătarul americanGrătarul (BBQ) este o formă de artă culinară care este adânc înrădăcinată în cultura americană. De la pieptul din Texas la coastele uscate din Memphis, stilurile de grătar variază în funcție de regiune, dar toate împărtășesc…Citeşte mai mult
Food Trucks: Noua era a mâncării stradale americaneCamioanele cu mâncare au devenit un element de bază al culturii americane de mâncare stradală, oferind o alternativă convenabilă și delicioasă la restaurantele tradiționale din cărămidă și mortar. Cu o mare varietate de preparate…Citeşte mai mult
Bunul, răul și urâtul: o privire cuprinzătoare asupra lanțurilor de fast-food americaneFast-food-ul este o parte omniprezentă a culturii americane, cu lanțuri precum McDonald's, Burger King și Wendy's care servesc mese rapide și convenabile pentru milioane de oameni în fiecare zi. Dar, în timp ce fast-food oferă…Citeşte mai mult
Explorând aromele Statelor Unite: un ghid pentru bucătăria regională americanăCând majoritatea oamenilor se gândesc la bucătăria americană, s-ar putea imagina fast-food, hamburgeri și hot dog. Cu toate acestea, Statele Unite găzduiesc un peisaj culinar bogat și divers, care este profund influențat de istoria,…Citeşte mai mult
Impactul culturilor imigranților asupra mâncării americane: explorarea diverselor origini ale felurilor noastre preferateBucătăria americană este un amestec de culturi și tradiții din întreaga lume, cu influențe care se întind pe tot globul. De la mâncăruri clasice precum pizza și covrigi până la bucătăria de fuziune care îmbină mai multe culturi,…Citeşte mai mult
Idei suplimentare de meniu legate de mâncarea americană BBQ Pulled Porc
Supă de scoici
Porumb pe Cob
Friptură de curcan
Rula de homar

Folosim cookie-uri necesare pentru ca site-ul nostru să funcționeze. Am dori să setăm module cookie suplimentare pentru a înțelege modul de utilizare a site-ului, pentru a face îmbunătățiri ale site-ului și pentru a vă aminti setările.
De asemenea, folosim module cookie setate de alte site-uri pentru a ajuta la livrarea conținutului din serviciile lor.