Covrigei de casă – încântători de făcut și de mâncat!

Există puține lucruri mai satisfăcătoare decât să muști un covrig de casă proaspăt copt. Combinația dintre aluatul mestecat și exteriorul sărat creează o experiență gustativă cu adevărat unică. Indiferent dacă ești un brutar experimentat sau doar cauți o activitate distractivă în weekend, prepararea de covrigei de casă este un efort încântător care cu siguranță va impresiona. Nu numai că sunt distractive de făcut, dar sunt și pe placul mulțimii, care poate fi savurat ca o gustare sau combinat cu dips-urile și tartinele tale preferate. În plus, aroma care vă umple bucătăria în timp ce se coace este pur și simplu irezistibilă. Așadar, apucă-ți șorțul și pregătește-te să frământați niște aluat, deoarece în acest articol, vom explora dezavantajele preparării covrigilor de casă și vom împărtăși câteva sfaturi și trucuri pentru a vă ajuta să obțineți covrigeul perfect de fiecare dată.

Beneficiile preparării covrigilor de casă

Există ceva special în coacerea covrigilor de casă care nu pot fi replicați de cei cumpărați din magazin. Nu numai că sunt delicioase, dar există și câteva beneficii să le faci singur.

Opțiune mai sănătoasă

Când faci covrigi acasă, poți controla ingredientele care intră în ei. Puteți opta pentru făină integrală, puteți reduce cantitatea de sare și chiar adăugați câteva ierburi pentru aromă. În acest fel, puteți crea o opțiune mai sănătoasă, care este în continuare la fel de gustoasă.

Activitate distractivă

A face covrigi de casă este o activitate distractivă de făcut cu prietenii sau familia. Este o modalitate grozavă de a vă lega și vă puteți bucura împreună de fructele muncii voastre odată ce covrigii s-au copt. În plus, este o modalitate excelentă de a-i distra pe copii și de a-i învăța cum să coacă.

Gustare versatilă

Covrigii de casă sunt o gustare versatilă care poate fi savurată în multe feluri. Le puteți servi cu muștar, brânză sau orice altă baie la alegere. De asemenea, sunt un plus excelent pentru sandvișuri sau pot fi savurate singure ca o gustare rapidă.

Ingrediente

Înainte de a începe să vă faceți covrigi, este important să aveți toate ingredientele la îndemână. Iată ce veți avea nevoie:

- 3 căni de făină universală

- 1 lingura zahar

- 2 ¼ lingurițe drojdie uscată activă

- 1 lingurita sare

- 1 cană apă caldă

- 2 linguri de unt nesarat, topit

- ⅓ cană de bicarbonat de sodiu

- 1 galbenus de ou, batut

- Sare grunjoasă, pentru stropire

Directii

Acum că aveți toate ingredientele, este timpul să începeți să vă faceți covrigi. Urmați aceste instrucțiuni pentru un lot perfect de fiecare dată.

Pasul 1: Amestecați aluatul

Într-un castron mare, combinați făina, zahărul, drojdia și sarea. Amesteca bine. Adaugati apa calduta si untul topit si amestecati pana se formeaza un aluat moale. Framantam aluatul pe o suprafata infainata timp de aproximativ 5 minute pana devine neted si elastic.

Pasul 2: Lăsați aluatul să crească

Puneți aluatul într-un bol uns cu unsoare și acoperiți-l cu o cârpă umedă. Lăsați-l să crească într-un loc cald, fără curenti de aer, timp de aproximativ o oră, sau până când își dublează volumul.

Pasul 3: Modelați covrigi

Preîncălziți cuptorul la 425°F. Tapetați o foaie de copt cu hârtie de copt. Într-o oală mare, aduceți la fiert 10 căni de apă și bicarbonat de sodiu. Împărțiți aluatul în 12 părți egale. Rulați fiecare parte într-o frânghie lungă și modelați-o într-un covrig.

Pasul 4: Fierbeți covrigii

Puneți ușor fiecare covrig în amestecul de apă clocotită timp de aproximativ 30 de secunde. Scoateți-le cu o lingură cu fantă și puneți-le pe foaia de copt pregătită.

Pasul 5: Coaceți covrigii

Ungeți covrigii cu gălbenușul de ou bătut și stropiți-i cu sare grunjoasă. Coaceți-le timp de 12-15 minute sau până devin maro auriu.

Pasul 6: Bucurați-vă!

După ce s-au copt covrigii, lăsați-i să se răcească câteva minute înainte de servire. Cel mai bine se savurează calde, dar pot fi păstrate și într-un recipient etanș pentru câteva zile.

Sfaturi și trucuri

Iată câteva sfaturi și trucuri care te vor ajuta să faci de fiecare dată covrigii perfecti de casă.

- Asigurați-vă că drojdia este proaspătă. Dacă este expirat, este posibil ca aluatul să nu crească corect.

- Foloseste apa calduta, nu apa fierbinte, cand amesteci aluatul. Apa fierbinte poate ucide drojdia.

- Nu sari peste pasul de fierbere. Este ceea ce conferă covrigilor textura lor mestecată.

- Daca nu ai sare grunjoasa, poti folosi sare obisnuita de masa, dar ai grija sa nu exagerezi.

- Experimentați cu diferite arome. Puteți adăuga usturoi, brânză sau chiar zahăr cu scorțișoară la covrigi pentru o răsucire unică.

Ultimul lucru

A face covrigi de casă este o activitate distractivă și plină de satisfacții, care cu siguranță va impresiona. Cu câteva ingrediente simple și puțină răbdare, poți crea un lot de covrigei delicioși și mai sănătoși, perfecti pentru gustare sau împărțit. În plus, procesul este o modalitate excelentă de a crea o legătură cu prietenii și familia și de a-i învăța pe copii despre coacere. Deci, data viitoare când ai chef de o gustare gustoasă, apucă-ți șorțul și încearcă covrigii de casă.

Idei de masă americane Covrigi

Tartinat picant cu muștar

Tartina de muștar picant este o rețetă de sud care servește 8. Acest condiment are 61 de calorii , 1 g de proteine și 6 g de grăsime per porție. Pentru 17 cenți per porție , această rețetă acoperă 1% din necesarul zilnic de vitamine și minerale. Doar puțini oameni au făcut această rețetă și aș spune că s-a potrivit. Un amestec de unt, sare de usturoi, sos de piper și o mână de alte ingrediente este tot ce este nevoie pentru a face această rețetă atât de gustoasă. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 10 minute . Este o opțiune bună dacă urmați o dietă fără gluten și lacto ovo vegetariană . Vă este adus de Taste of Home. Luând în considerare toate lucrurile, am decis că această rețetă merită un scor de 8% . Acest scor este îmbunătățibil. Sandvișurile de pui de țară cu tartina de arțar și muștar , Sandvișurile de cheddar cu murături rapide și tartina de miere și muștar și Salata de pui cu crustă de covrigi cu miere și muștar cu dressing picant de muștar cu miere sunt foarte asemănătoare cu această rețetă.

Tijele de covrig înmuiate preferate

Uită să ieși să mănânci sau să comanzi mâncare la pachet de fiecare dată când îți poftești mâncare din sud. Încercați să faceți acasă tijele de covrigi înmuiate preferate. Această rețetă face 30 de porții cu 180 de calorii , 3 g de proteine și 8 g de grăsimi fiecare. Pentru 56 de cenți per porție , această rețetă acoperă 4% din necesarul zilnic de vitamine și minerale. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 55 de minute . Doar câțiva oameni au făcut această rețetă și aș spune că a ajuns la fața locului. Funcționează bine ca un aperitiv ieftin. Vă este adus de Taste of Home. Un amestec de tije de covrige, chipsuri de unt de arahide, nuci pecan și o mână de alte ingrediente sunt tot ce este nevoie pentru a face această rețetă atât de aromată. Luând în considerare toate lucrurile, am decis că această rețetă merită un scor de 27% . Acest scor nu este atât de mare. Rețete similare sunt tijele de covrigi acoperite cu Xocolate , macaroanele cu nucă de cocos înmuiate în ciocolată șimușcăturile de banane cu unt de arahide înghețate în ciocolată .

Crunch de cereale de covrigi

Pretzel Cereal Crunch ar putea fi doar rețeta vegetariană fără lactate și lacto ovo pe care ați căutat-o. Acest mic dejun are 161 de calorii , 2 g de proteine și 10 g de grăsimi per porție. Această rețetă servește 18. Pentru 1,14 USD per porție , această rețetă acoperă 4% din necesarul zilnic de vitamine și minerale. 1 persoană a considerat că această rețetă este delicioasă și satisfăcătoare. Această rețetă de la Taste of Home necesită cheerios cu mere și scorțișoară, chipsuri de copt, covrigei și nuci pecan. Este o rețetă accesibilă pentru fanii mâncărurilor din sud. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 20 de minute . În general, această rețetă câștigă un scor nu atât de grozav de 22% . Dacă vă place această rețetă, s-ar putea să vă placă și rețete precum Nutty Cereal Crunch , Cinnamon Crunch Cereal și Cereal Crunch Donuts .

Fondue de ciocolata caramel

Reteta Fondue de Ciocolata Caramel se poate face in aproximativ 10 minute . O porție din acest fel de mâncare conține aproximativ 9 g de proteine , 26 g de grăsimi și un total de 728 de calorii . Pentru 1,9 USD per porție , primești o garnitură care servește 8. Mergi la magazin și ia piersici, lapte, biscuiți Graham și alte câteva lucruri pentru a le face astăzi. Doar câțiva oameni au făcut această rețetă și aș spune că a ajuns la fața locului. Vă este adus de Foodnetwork. Cu un scor de lingură de 0% , acest fel de mâncare este îmbunătățibil. Tartelele cu ciocolată și caramelele , batoanele de caramel cu migdale și ciocolata și batoanele de covrigi cu ciocolată și caramelul sunt foarte asemănătoare cu această rețetă.

Covrigei moi de casă

Covrigei moi de casă este o rețetă lacto ovo vegetariană cu 32 de porții. O porție din acest fel de mâncare conține aproximativ 3 g de proteine , 2 g de grăsimi și un total de 122 de calorii . Pentru 9 cenți per porție , această rețetă acoperă 4% din necesarul zilnic de vitamine și minerale. Această rețetă este plăcută de 1 bucătari și bucătari. Un amestec de apă, unt, apă caldă și o mână de alte ingrediente este tot ce este nevoie pentru a face această rețetă atât de delicioasă. Vă este adus de Taste of Home. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 1 oră și 5 minute . Funcționează bine ca un aperitiv foarte prietenos cu bugetul. Luând în considerare toate lucrurile, am decis că această rețetă merită un scor de 16% . Acest scor nu este atât de uimitor. Încercați Covrigi moi de casă , Covrigi moi de casă și Covrigei moi de casă pentru rețete similare.

Mușcături de cartofi piure de covrigi

Piure de cartofi covrigi este o garnitură care servește 8. Pentru 55 de cenți per porție , această rețetă acoperă 10% din necesarul zilnic de vitamine și minerale. O porție din acest fel de mâncare conține aproximativ 5 g de proteine , 17 g de grăsimi și un total de 306 calorii . 1 persoană a făcut această rețetă și ar face-o din nou. Vă este adus de Foodnetwork. Este perfect pentru Ziua Recunoștinței . Un amestec de muștar brun, covrigei, făină și o mână de alte ingrediente este tot ce este nevoie pentru a face această rețetă atât de gustoasă. Este o opțiune bună dacă urmați o dietă lacto ovo vegetariană . De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 32 de minute . Luând în considerare toate lucrurile, am decis că această rețetă merită un scor de 39% . Acest scor este destul de prost. Rețete similare sunt piure de cartofi și mazăre , piure de cartofi dulci, mere și cotija Quesadillas șimock piure de cartofi cu ceapă crocantă și eșalotă .

Batoane cu mere caramel

Batoanele cu mere caramel ar putea fi doar desertul pe care îl căutați. O porție conține 250 de calorii , 2 g de proteine și 8 g de grăsimi . Pentru 51 de cenți per porție , această rețetă acoperă 3% din necesarul zilnic de vitamine și minerale. Această rețetă servește 20. Halloween- ul va fi și mai special cu această rețetă. Această rețetă de la Taste of Home necesită bicarbonat de sodiu, mere tartă, sare și caramele. 1 persoană a făcut această rețetă și ar face-o din nou. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 50 de minute . Cu un scor de lingură de 0% , acest fel de mâncare este îmbunătățibil. Dacă vă place această rețetă, aruncați o privire la aceste rețete similare: Batoane de caramel și ciocolată cu migdale , Batoane de covrigi cu ciocolată și caramel și Tort cu mere cu glazură de zahăr brun caramel .

Pui cu crustă de covrigi

Nu puteți avea niciodată prea multe rețete de fel principal, așa că încercați pui cu crustă de covrigi. O porție conține 425 de calorii , 49 g de proteine și 17 g de grăsimi . Pentru 1,92 USD per porție , această rețetă acoperă 24% din necesarul zilnic de vitamine și minerale. Această rețetă servește 4. 1 persoană a considerat că această rețetă este aromată și satisfăcătoare. Această rețetă de la Taste of Home necesită unt, jumătăți de piept de pui, muștar cu miere și covrigei. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 50 de minute . Luând în considerare toate lucrurile, am decis că această rețetă merită un scor de 59% . Acest scor este bun. Rețete similare includ nuggete de pui cu crustă de covrigi , pui de pui cu crustă de covrigi mai ușoare și mușcături de pui cu crustă de covrigi .

Covrigi de pui se topește

Chicken Bagel Melts necesită aproximativ 15 minute de la început până la sfârșit. Această rețetă face 4 porții cu 456 de calorii , 26 g de proteine și 38 g de grăsime fiecare. Pentru 98 de cenți per porție , această rețetă acoperă 11% din necesarul zilnic de vitamine și minerale. Nu multor oameni le-a plăcut acest fel principal. Această rețetă este plăcută de 1 bucătari și bucătari. Dacă aveți la îndemână pui la rotiserie, brânză cheddar, ardei gras și alte câteva ingrediente, îl puteți face. Vă este adus de Taste of Home. Este o opțiune bună dacă urmați o dietă fără gluten și cetogenă . Luând în considerare toți factorii, această rețetă câștigă un scor de 48% , care este solid. Topituri de covrigi cu slănină-roșii , covrigi cu avocado și ton și covrigi de curcan cu mere și cheddar sunt foarte asemănătoare cu această rețetă.

Bucurie cu mere

Apple Ladybug Treats durează aproximativ 10 minute de la început până la sfârșit. O porție conține 102 calorii , 1 g de proteine și 2 g de grăsimi . Această rețetă servește 4. Pentru 49 de cenți per porție , această rețetă acoperă 3% din necesarul zilnic de vitamine și minerale. 262 de persoane s-au bucurat că au încercat această rețetă. Un amestec de unt de arahide, bețișoare de covrigi, stafide și o mână de alte ingrediente sunt tot ce este nevoie pentru a face această rețetă atât de aromată. Este o opțiune bună dacă urmați o dietă fără lactate, lacto ovo vegetariană și vegană . Vă este adus de Allrecipes. Luând în considerare toți factorii, această rețetă câștigă un scor de 45% , ceea ce este bun. Utilizatorilor cărora le-a plăcut această rețetă le-au plăcut și Buburuza cu stafide cu mere , Prajitura cu buburuza și Cupcakes cu buburuza .

Videoclipuri pentru a face mâncăruri în stil american Covrigi diferite

Reteta de covrig moaleMarch 18, 2021Aceasta s-ar putea să fie cea mai bună rețetă de covrigi moale! Acești covrigei sunt moi și moale la mijloc, maro auriu la exterior, ...

Covrigei moi de casăAugust 04, 2017Descărcați noua aplicație Tasty: Rezervați One Top: Iată de ce aveți nevoie...

Faceți covrigii mătușii Anne acasă, dar mai bineNovember 28, 2021Atât zahărul cu scorțișoară, cât și clasicul covrig sărat sunt în discuție aici... Și o vom face complet de la zero...

Covrigei moiFebruary 01, 2021pantaloni scurți #covrige #covrigi #coacere #bucătar #mâncare #gătit #masterchef.

Cei mai buni covrigi moi de casăSeptember 17, 2019Pregătirea acestor covrigei de casă este unul dintre cele mai ușoare proiecte de coacere pe care cred că le-am întreprins vreodată. Se pot face super rapid...

Sfaturi și trucuri pentru mesele americane Covrigi

Creșterea veganismului în cultura alimentară americană: sănătate, mediu și popularitateOctober 29, 2023În ultimii ani, veganismul a devenit din ce în ce mai popular în cultura alimentară americană. Acest lucru se datorează unei varietăți de motive, inclusiv preocupări legate de sănătate și mediu. În acest articol, vom explora…Citeşte mai mult

Ingredientele secrete ale deserturilor clasice americane: o scufundare adâncăOctober 25, 2023Deserturile clasice americane ocupă un loc special în inimile noastre și din motive întemeiate. Fie că este vorba de o plăcintă cu mere caldă, un tort bogat de ciocolată sau un cheesecake cremos, există ceva în aceste deserturi care…Citeşte mai mult

Evoluția bucătăriei americane: o scurtă istorieOctober 29, 2023Bucătăria americană este o tapiserie bogată și diversă de arome, ingrediente și tradiții culinare. De la primele culturi alimentare native americane până la tendințele moderne în bucătăria de fuziune și de plante, bucătăria…Citeşte mai mult

Cele mai emblematice alimente americane pe care trebuie să le încercațiOctober 29, 2023America este cunoscută pentru bucătăria sa diversă și aromată. De la preparate clasice, cum ar fi burgeri și hot dog, până la specialități regionale precum Tex-Mex și fructe de mare, există o mulțime de mâncăruri americane…Citeşte mai mult

Viitorul mâncării americane: tendințe și previziuni pentru următorul deceniuOctober 29, 2023Cultura alimentară americană a suferit schimbări semnificative în ultimii ani și este clar că această evoluție urmează să continue. De la accentuarea din ce în ce mai mare pe sănătate și bunăstare până la preocupările legate de…Citeşte mai mult

Arta grătarului: o scufundare adâncă în grătarul americanOctober 25, 2023Grătarul (BBQ) este o formă de artă culinară care este adânc înrădăcinată în cultura americană. De la pieptul din Texas la coastele uscate din Memphis, stilurile de grătar variază în funcție de regiune, dar toate împărtășesc…Citeşte mai mult

Food Trucks: Noua era a mâncării stradale americaneOctober 25, 2023Camioanele cu mâncare au devenit un element de bază al culturii americane de mâncare stradală, oferind o alternativă convenabilă și delicioasă la restaurantele tradiționale din cărămidă și mortar. Cu o mare varietate de preparate…Citeşte mai mult

Bunul, răul și urâtul: o privire cuprinzătoare asupra lanțurilor de fast-food americaneOctober 29, 2023Fast-food-ul este o parte omniprezentă a culturii americane, cu lanțuri precum McDonald's, Burger King și Wendy's care servesc mese rapide și convenabile pentru milioane de oameni în fiecare zi. Dar, în timp ce fast-food oferă…Citeşte mai mult

Explorând aromele Statelor Unite: un ghid pentru bucătăria regională americanăOctober 25, 2023Când majoritatea oamenilor se gândesc la bucătăria americană, s-ar putea imagina fast-food, hamburgeri și hot dog. Cu toate acestea, Statele Unite găzduiesc un peisaj culinar bogat și divers, care este profund influențat de istoria,…Citeşte mai mult

Impactul culturilor imigranților asupra mâncării americane: explorarea diverselor origini ale felurilor noastre preferateOctober 29, 2023Bucătăria americană este un amestec de culturi și tradiții din întreaga lume, cu influențe care se întind pe tot globul. De la mâncăruri clasice precum pizza și covrigi până la bucătăria de fuziune care îmbină mai multe culturi,…Citeşte mai mult

Idei suplimentare de meniu legate de mâncarea americană Covrigi